JR阿佐ヶ谷駅北口を出て左、線路沿いの商店街を少し歩いた場所に、2025年7月にオープンした「味噌Ramen Factory ReNge」に行ってきました！
こだわりの味噌ラーメンが中心のお店です。
到着すると、すでにカウンターには5〜6名、待ち椅子にも2人が並んでいて、すでに地域で話題のお店といった様子！
こちらが濃厚焼味噌ラーメン。左手奥にあるれんげには味変用のショウガが盛られています。一見コンパクトな器ながら、中にはしっかりと麺とチャーシュー、もやし、ネギ、メンマ等の具材が詰まっています。
麺を引き上げると、熱々の湯気とともに香りが立ち上がり、スープをひと口すすれば、複数の味噌とスパイスをブレンドされた香ばしい味噌の風味によるコクのある濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。途中で味変用のショウガや山椒を加えると、後味がさっぱりと変化し、まるで別の一杯を味わっているかのよう。濃厚さと爽やかさの両方を楽しめるのも魅力です。体の芯から温まる一杯でした！
味噌好きはもちろん、ラーメン好きの方も一度訪れてみてはいかがでしょうか。
お店の詳しい情報はこちらをご覧ください。
味噌Ramen Factory ReNge Instagram
阿佐ヶ谷周辺のお部屋探しも【大幸住宅（株）】にお任せください！