丸ノ内線東高円寺駅1番出口を出て、青梅街道を新宿方面に徒歩3分ほど、2024年5月にオープンし、先日1周年を迎えたラーメン店「豚骨 蒼翔」さんにお邪魔しました。
各種メディアでも取り上げられており、近くを通りがかると、並んでいる方を見かけることも多く、こちらのお店を目当てに東高円寺を訪れる方も多いのではないでしょうか。
平日お昼を少しずらして伺ったのですが、それでも数名並ばれていました！
今回はラーメンと、小ライスを注文…。
個人的には、いわゆる家系というとガッツリ濃いめの味（？）という印象だったのですが、こちらのラーメンは臭みを感じさせず、もちもちとした食感の麺と、マイルドな味わいのスープで、とても食べやすい印象を受けました！
東高円寺駅周辺、杉並区のお部屋探し、大幸住宅 東高円寺店へお越しの際には、是非、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
お店の詳細はこちらをご覧ください！
豚骨蒼翔 Instagram
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